Czymś takim dziwnym mnie poczęstowano… przyzwyczajony do tradycyjnej kuchni zastanawiałem się jakiś czas czy to jadalne… no i jak się okazało 
przepyszne i doskonale w upalne dni.
Potrzeba nam będzie:
1 ananas
1 melon
1/4 sałaty lodowej
puszka fasolki czerwonej
trochę soku z cytryny (more…)
Dziś przepis na sałatkę o dość specyficznym i dobrym smaku
Jak mamy już składniki łupiemy kalafior, njlepiej w palcach na drobne kawałki, a następnie go blanszujemy. (more…)
Surówka piękności podobno taką nazwę to nosi, na tym się coprawda nie znam jak to działa na piękno. Wiem jednak o tej surówce jedno - jest pyszna Zrobiłem porcję dla dwóch osób, a zjadłem sam… ale cicho nie mówić nikomu.
W każdym razie potrzebne będzie (porcja dla 2 osób*)
Bierzemy kilka ulubionych warzyw, przykładowo: marchew, pietruszka i seler. Obieramy i kroimi w kostkę - proporcje dowolne takie jak lubimy, ja lubię marchewkę, więc wziałem 5 marchewek, jedną pietruszkę i pół selera.
Następnie warzywa smażymy aż do zmieknięcia na kilku łyżkach oleju pod zamknięciem od czasu do czasu mieszając, dodając odrobinę soli. Ważne jest by warzywa były smazone, a nie gotowane. W przypadku gotowania warzywa tracą swój smak, uwalniają go do wody, a podczas smażenia, nie mają gdzie go uwolnić, dlatego zachowują go w sobie. (more…)
Archiwum kategorii sałatki-surówki.
