Żelazo w diecie wegetariańskiej

10 kwi 2008

Żelazo w diecie wegetariańskiej

autorem artykułu jest Sylwia Fortuna

Co warto jeść, a czego nie warto, by dostarczyć sobie odpowiednie ilości żelaza? Dieta wegetariańska nie przekreśla tej możliwości, gdyż obfituje w sporo produktów, które nie tylko dostarczają tego niezbędnego składnika, lecz także ułatwiają jego wchłanianie. Wśród witamin i minerałów niezbędnych w tworzeniu hemoglobiny wymienić należy: żelazo, kwas foliowy, witaminę C oraz B12. W tym tekście zajmę się szczególnie tym pierwszym. czytaj dalej »

Czarnuszka

8 kwi 2008

(Nigella sativa)
Opis
Roślina jednoroczna o wysokości 15-50 cm. Przyprawą są nasiona – małe, czarne, trójgraniaste.
Pochodzenie
Europa Południowa, Azja Zachodnia. czytaj dalej »

Bruschetta

6 kwi 2008

Robi wrażenie!
czas:10 minut
trudność:bardzo łatwe
liczba porcji:4
koszt:tanie danie
kalorie:troszeczkę czytaj dalej »

Guajava - bardzo zdrowe, egzotyczne owoce w Twoim domu!

2 sty 2008

autorem artykułu jest Rafał Okułowicz

Guajawa (Psidium guajava)

Guajawa, zwana także gruszlą, rośnie dziko w tropikalnych obszarach Ameryki. W naturze osiąga wysokość od 4 do 8 metrów. Uprawiana w doniczce będzie jednak znacznie mniejsza. czytaj dalej »

POZNAJ TAJEMNICĘ MIODU – cennego daru natury

7 lis 2007

autorem artykułu jest Marcin Kijak

Miód jest jedną z najcenniejszych i niepowtarzalnych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura. Jego właściwości bakteriobójcze i uodparniające znane są ludzkości od 4 tysięcy lat. Już starożytni potrafili wykorzystać jego leczniczą moc, choć robili to instynktownie bazując jedynie na obserwacjach. Dzisiaj możemy już naukowo potwierdzić czytaj dalej »